想當(dāng)初，在電商市場(chǎng)，未被阿里、京東重視的拼多多，依靠著在下沉市場(chǎng)的裂變，一舉實(shí)現(xiàn)超越，成為當(dāng)下活躍用戶數(shù)最多的國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)。現(xiàn)如今，這樣的故事在新式茶飲市場(chǎng)再度上演。
憑借著在下沉市場(chǎng)20余年的積累，蜜雪冰城門店數(shù)量已達(dá)2萬家，遠(yuǎn)超喜茶、奈雪等同行。不僅如此，這家“老字號(hào)”已啟動(dòng)A股上市程序，估值200億元。不出意外，蜜雪冰城將成為第二家新式茶飲上市公司。
只是，成也下沉市場(chǎng)，敗也下沉市場(chǎng)。誠(chéng)如拼多多上市后“討好”五環(huán)內(nèi)的用戶一樣，蜜雪冰城現(xiàn)在壓力巨大，不僅要提升品牌力在資本市場(chǎng)講出更好的故事，還要投入更多的精力去管理這上萬家加盟店。今年以來，蜜雪冰城多次被曝出食品安全問題，使用過期食品原料，被相關(guān)部門處罰。在投訴平臺(tái)上，蜜雪冰城也被消費(fèi)者投訴飲品中喝出蟲子等問題。沖刺IPO，“雪王”真的準(zhǔn)備好了嗎?
創(chuàng)業(yè)20余年 蜜雪冰城終成“雪王”
新式茶飲市場(chǎng)雖說是近幾年才火爆起來，但是行業(yè)頭部之一的蜜雪冰城則是在24年前便已經(jīng)創(chuàng)立。1997年，蜜雪冰城創(chuàng)始人張紅超在鄭州街頭開始售賣刨冰等冷飲，三年后，第一家蜜雪冰城門店正式開業(yè)。
不同于喜茶等品牌，蜜雪冰城從創(chuàng)立之初就基本上是在三四線下沉市場(chǎng)布局，主打的就是低價(jià)格，以此來吸引更多的用戶。與此同時(shí)，在下沉市場(chǎng)，蜜雪冰城的開店速度也在加快。
根據(jù)官方公開信息顯示，蜜雪冰城于2007年正式開啟對(duì)外加盟，當(dāng)年發(fā)展加盟店36家。官網(wǎng)信息顯示，要想加盟開一家蜜雪冰城需要八個(gè)步驟，預(yù)計(jì)所需費(fèi)用37萬元起。蜜雪冰城加盟模式為單店加盟，需要客戶全資運(yùn)營(yíng)，公司不參與分成。不過，加盟開店還要每年繳納加盟費(fèi)，其中省會(huì)城市11000元/年，地級(jí)城市9000元/年，縣級(jí)城市7000元/年。
近兩年，蜜雪冰城的開店速度進(jìn)一步加快。今年，蜜雪冰城還推出了首年減免加盟費(fèi)、服務(wù)費(fèi)、管理費(fèi)等優(yōu)惠政策，以吸引更多的加盟商。數(shù)據(jù)顯示，2020年6月，蜜雪冰城正式迎來萬店時(shí)代，門店數(shù)量達(dá)1萬家。多家媒體報(bào)道稱，截至目前，蜜雪冰城今天的門店已經(jīng)突破2萬家。
對(duì)比之下，喜茶門店數(shù)量700多家，奈雪的門店數(shù)量近600家。如果單從門店的數(shù)量上來看，蜜雪冰城已經(jīng)成為了名副其實(shí)的“雪王”。
開店、破圈、沖刺IPO “雪王”今年很忙
根據(jù)相關(guān)機(jī)構(gòu)公布的數(shù)據(jù)，2021年新式茶飲消費(fèi)者規(guī)模有望達(dá)到3.65億人，國(guó)內(nèi)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模到2030年將接近2千億元。在行業(yè)形勢(shì)一片大好的背景下，蜜雪冰城加速開店。不僅如此，今年還憑借著一首《你愛我我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜》主題歌成功破了圈。
“你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜”，就是這樣一首聽起來毫無“營(yíng)養(yǎng)”的歌曲，依靠著魔性的旋律在抖音、B站等平臺(tái)火了起來，并引發(fā)許多消費(fèi)者線下參與游戲互動(dòng)。
都說出身于下沉市場(chǎng)的品牌會(huì)比較“土”，但蜜雪冰城通過這次營(yíng)銷告訴外界，自己也可以很洋氣。數(shù)據(jù)顯示，目前該首歌曲在B站上的播放量近2000萬，微博上的相關(guān)話題閱讀也超過了20億。
運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷雙雙實(shí)現(xiàn)突破，“雪王”今年的喜事可不止這些。今年年初，蜜雪冰城獲得來自美團(tuán)龍珠和高瓴領(lǐng)投的20億元融資，投后估值達(dá)到200億元。資本市場(chǎng)的看好，也讓蜜雪冰城有了更多的彈藥去擴(kuò)張以及研發(fā)新產(chǎn)品。
值得注意的是，蜜雪冰城在資本市場(chǎng)還迎來了一個(gè)好消息。9月30日，根據(jù)河南證監(jiān)局披露，蜜雪冰城擬在A股市場(chǎng)首次公開發(fā)行股票并上市，正在接受廣發(fā)證券對(duì)其進(jìn)行輔導(dǎo)，已于2021年9月29日在河南證監(jiān)局進(jìn)行輔導(dǎo)備案。
企查查公開信息顯示，蜜雪冰城創(chuàng)始人張紅超、張紅甫兄弟分別持股47.5%。如果順利的話，蜜雪蜜雪冰城將成為第二家新式茶飲上市公司。 上一頁(yè) 1 2 下一頁(yè)
