18年前，鄭州市場(chǎng)上茶葉品種還很少，茉莉花茶、信陽(yáng)毛尖、鐵觀音是最常見(jiàn)的幾種茶;18年后的今天，茶葉品種更多種多樣，喝茶成了不少鄭州人的生活習(xí)慣。
鄭州茶葉專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)從無(wú)到有經(jīng)歷了一段曲折的歷程，如今鄭州大大小小茶葉市場(chǎng)有二三十家，市場(chǎng)飽和的聲音不絕于耳。
河南商報(bào)推出“鄭州茶市激蕩18年”系列報(bào)道，帶您回憶那些轟轟烈烈的茶城往事，解析當(dāng)前鄭州茶葉市場(chǎng)面臨的困境，為鄭州茶葉市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展尋找可行之策。
2003年，鄭州第一座茶葉專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)成立。迄今已18年，鄭州茶葉市場(chǎng)商機(jī)無(wú)限，卻也暗潮洶涌。有人靠“炒茶”走向人生巔峰，也有人賠了個(gè)底兒朝天。
從無(wú)到有的鄭州茶葉市場(chǎng)經(jīng)歷了怎樣的過(guò)程?
起源
上世紀(jì)90年代“茶葉”缺席鄭州專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)
鄭州航海路碧云路口的凈秀公園，是附近居民的一處休閑娛樂(lè)之地。這里曾是在全國(guó)位列前三的食品飲料煙酒交易市場(chǎng)——鄭州華中食品城的所在地。中原茶葉市場(chǎng)的興起，和這里頗有淵源。
上世紀(jì)90年代，鄭州華中食品城有零散的幾十家商戶賣(mài)茶葉，還不成規(guī)模。當(dāng)時(shí)，單位發(fā)的茉莉花茶是鄭州市民對(duì)于茶葉最深的認(rèn)知。
而對(duì)于茶農(nóng)來(lái)說(shuō)，茶葉就是養(yǎng)家糊口的農(nóng)產(chǎn)品。那時(shí)，為尋銷(xiāo)路，不少茶農(nóng)背著茶葉走出大山，坐上火車(chē)，來(lái)到省會(huì)城市鄭州。2001年，干了多年商貿(mào)生意的姬霞敏在廣州考察芳村茶葉市場(chǎng)，被那里品類(lèi)繁多的茶葉所震撼。
鄭州有這么多專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)，唯有茶葉市場(chǎng)尚是空白，姬霞敏敏銳嗅到了商機(jī)。
崛起
鄭州茶葉界的兩所“黃埔軍校”
第二年，姬霞敏在鄭州航海路紫荊山路口附近選中了一塊地方建設(shè)茶葉市場(chǎng)。很多人對(duì)于茶城的未來(lái)并不看好，盡管如此，2003年，鄭州第一座真正意義上的茶葉市場(chǎng)——鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)還是成立了。為了讓新市場(chǎng)發(fā)展起來(lái)，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)管理方給了商戶諸多優(yōu)惠，比如減免部分房租和水電費(fèi)、爭(zhēng)取稅收優(yōu)惠等。
時(shí)任鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)辦公室主任馬哲峰告訴頂端新聞·河南商報(bào)記者，當(dāng)時(shí)他們?nèi)ド綎|招商的時(shí)候，一位商戶當(dāng)著眾人的面把宣傳頁(yè)扔了，并質(zhì)問(wèn)：“鄭州有人喝茶?”然而，隨著鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)的成立，鐵觀音、普洱、紅茶等茶葉紛紛被引進(jìn)來(lái)，鄭州人喝茶開(kāi)始向自主消費(fèi)轉(zhuǎn)變，那位商戶后來(lái)也入駐進(jìn)來(lái)。
鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)(南茶城)成立3年后，位于國(guó)基路豐慶路口的北茶城也開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，且規(guī)模不斷擴(kuò)大。鄭州南北兩個(gè)茶城各自盤(pán)踞一方，逐漸形成雙強(qiáng)鼎立的局面。
據(jù)了解，2007年普洱茶市場(chǎng)經(jīng)歷過(guò)一次大動(dòng)蕩。2006年下半年開(kāi)始，普洱茶的價(jià)格瘋狂上漲，到2007年上半年，價(jià)格翻了3倍不止。
在巨大利益誘惑下，鄭州有一商戶憑借早期靠賣(mài)鐵觀音賺的300萬(wàn)元投入大益普洱茶經(jīng)營(yíng)。然而，行情突變，該商戶賠得一塌糊涂，至今也不敢經(jīng)營(yíng)普洱茶。
上升
茶葉市場(chǎng)的黃金十年，四強(qiáng)并存
2008年國(guó)香茶城正式開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，茶葉市場(chǎng)開(kāi)始從大棚經(jīng)營(yíng)向臨街商鋪轉(zhuǎn)變。隨后，“攪局者”進(jìn)入，福布斯富豪入局茶市。2008年，中陸茶城開(kāi)業(yè)。2011年，中陸集團(tuán)董事長(zhǎng)王超斌稱(chēng)：“我們不僅要做中部最大的茶產(chǎn)業(yè)交易基地，還要成為中原茶產(chǎn)業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。”彼時(shí)，鄭州茶葉市場(chǎng)熱鬧非凡，“茶葉市場(chǎng)四強(qiáng)”并存，分別是鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)、北茶城、國(guó)香茶城和中陸茶城。
除去2007年普洱茶崩盤(pán)事件，在商戶眼中，2003年~2013年可以稱(chēng)得上鄭州茶葉市場(chǎng)發(fā)展的黃金十年。這期間，“信陽(yáng)紅”改變了人們對(duì)信陽(yáng)只有毛尖的認(rèn)知。這10年，鐵觀音在鄭州市場(chǎng)正輝煌，幾乎家家戶戶都售賣(mài)鐵觀音，每年“鐵觀音斗茶大賽”評(píng)出的“茶王”同樣備受矚目。
變遷
雙雄退出，競(jìng)爭(zhēng)激烈
2012年鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)和2015年北茶城相繼拆遷，兩個(gè)“王者”退出歷史舞臺(tái)。2014年有媒體以“鄭州茶市生死劫，茶城競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化階段”為題，指出鄭州開(kāi)業(yè)的茶城已有18家，有七八家在招商，還有四五家在選址建設(shè)，可見(jiàn)當(dāng)年茶市競(jìng)爭(zhēng)之激烈。
在這個(gè)過(guò)程中，從毛尖、鐵觀音稱(chēng)霸，到普洱、紅茶、白茶崛起，鄭州市場(chǎng)上茶葉品種日漸豐富。隨著時(shí)代的變遷，目前鄭州茶葉市場(chǎng)更顯低調(diào)，似乎少了當(dāng)年的銳氣，而從南北兩座茶城走出來(lái)的茶商，卻成為如今中原茶葉市場(chǎng)的中堅(jiān)力量，各式各樣的茶葉也真真切切走入了尋常百姓家。(頂端新聞·河南商報(bào)見(jiàn)習(xí)記者李守)
