近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，乳制品，速凍食品，水產制品，豆制品，蛋制品，蔬菜制品，水果制品，糖果制品，酒類，食糖，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，糕點，可可及焙烤咖啡產品，餐飲食品和食用農產品等20類食品631批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品620批次、不合格樣品11批次，情況通告如下：
(資料圖片僅供參考)
一、南京萬興商業(yè)管理有限公司鼓樓區(qū)鳳凰西街店銷售的標稱東莞市福佳香食品有限公司生產的飄飄芋香三明治蛋糕，菌落總數(shù)不符合食品安全標準規(guī)定。
二、南京市棲霞區(qū)顧功食品店銷售的油條，鋁的殘留量(以Al計)不符合食品安全標準規(guī)定。
三、棲霞區(qū)月圓橋過橋米線小吃店自消洗的復用餐飲具（筷子），大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。
四、南京青龍山莊酒店使用的標稱潁上縣譽豐生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司生產的安徽譽豐粉絲，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全標準規(guī)定。
五、南京市浦口區(qū)姐妹飯店自消洗的復用餐飲具（碟子），大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。
六、南京榮茂餐飲有限公司自消洗的復用餐飲具（碗），大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。
七、南京市江宴漁村酒店有限公司使用的橙子，2,4-滴和2,4-滴鈉鹽不符合食品安全標準規(guī)定。
八、南京市鼓樓區(qū)朱懷燕蔬菜經營部銷售的老姜，噻蟲胺不符合食品安全標準規(guī)定。
九、南京盛豐農業(yè)有限公司銷售的豇豆，噻蟲嗪不符合食品安全標準規(guī)定。
十、江寧區(qū)福國水產品經營部銷售的魷魚，鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規(guī)定。
十一、南京市江寧區(qū)李牛農產品經營部銷售的線椒，噻蟲胺不符合食品安全標準規(guī)定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
瀟湘晨報綜合
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