包包子、炸肉圓
【資料圖】
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這個(gè)寒假
揚(yáng)州大學(xué)旅游烹飪學(xué)院
烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)
大二學(xué)生 潘澄
回到家鄉(xiāng)江蘇省鹽城市
建湖縣上岡鎮(zhèn)倉(cāng)岡村
利用所學(xué)為村民忙年菜
成為村里“ 超 搶手”的人
學(xué)以致用
幫20多家村民做年蒸
蒸包子、炸肉圓是鹽城的年俗
蒸包子寓意蒸蒸日上
肉圓是鹽城“八大碗”之一
同時(shí)也寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓
潘澄介紹
倉(cāng)岡村距離鎮(zhèn)上10公里左右
村里年輕人外出打工
或是搬到了城鎮(zhèn)居住
念舊的老人們舍不得老家
就一直留在了農(nóng)村
“我放假回來(lái)
是這個(gè)村里最年輕的”
“一開(kāi)始在家有點(diǎn)無(wú)所事事
標(biāo)簽： 學(xué)以致用 無(wú)所事事 放假回來(lái) 揚(yáng)州大學(xué) 烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)
