安化黑茶、岳陽(yáng)黃茶、桑植白茶、張家界莓茶……這個(gè)周末，湖南多地茶葉齊聚長(zhǎng)沙，同臺(tái)比拼，齊放光彩。9月2日至5日，2022第十四屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)開(kāi)幕式在湖南國(guó)際會(huì)展中心舉行，全方位展示茶、香、器、藝，展現(xiàn)茶酒融合的跨界發(fā)展、新式茶飲的多元發(fā)布，促進(jìn)茶產(chǎn)品消費(fèi)提質(zhì)擴(kuò)容。
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五彩湘茶百茶齊放
“帥哥美女，進(jìn)來(lái)休息一下喝杯茶把。”茶博會(huì)每個(gè)展位前，都有工作人員親切地引導(dǎo)來(lái)往市民入內(nèi)品茶，大大小小的展臺(tái)上擺滿了各地的茶葉和各種茶具。溫杯、置茶、低斟，茶藝師一套功夫如行云流水，為茶客們斟上一杯杯色澤清透的茶水?！拔覀兿Ｍ軌蛲ㄟ^(guò)這次展會(huì)，進(jìn)一步推廣我們江華苦茶，也讓更多人認(rèn)識(shí)我們的品牌。”瑤峒小喬品牌負(fù)責(zé)人何桂祥說(shuō)道。
“我在朋友圈里看別人轉(zhuǎn)了鏈接，才知道這里在辦茶博會(huì)，就專門(mén)來(lái)看看。”市民李先生告訴記者，他已經(jīng)訂購(gòu)了幾款茶葉，“展會(huì)上面的折扣力度大，在這里買(mǎi)很劃算?！?/p>
展會(huì)上，瀟湘茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽(yáng)黃茶、桑植白茶五大區(qū)域公用品牌集群抱團(tuán)亮相，用片片香茗向大家講好湘茶故事。瀟湘茶，以古丈毛尖、黃金茶、碣灘茶、石門(mén)銀峰等綠茶為典型代表;湖南紅茶，花蜜香，味甘鮮;安化黑茶，醇香濃郁;岳陽(yáng)黃茶，以君山銀針為典型代表;桑植白茶，則有自然花果味。
據(jù)了解，近年湖南省委省政府緊緊抓住了國(guó)家全面鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的戰(zhàn)略機(jī)遇，創(chuàng)造了一批有影響力的知名茶葉品牌，產(chǎn)業(yè)集群逐步呈現(xiàn)，形成了“三湘四水，五彩茶香”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展大格局，2021年湖南干毛茶產(chǎn)量32.28萬(wàn)噸，出口4.2萬(wàn)噸，出口金額1.9億美金，茶業(yè)綜合產(chǎn)值1012億元。
茶飲形式再有創(chuàng)新
除了傳統(tǒng)的紅茶、綠茶、黑茶等爭(zhēng)奇斗艷，本屆展會(huì)上，茶飲的形式也有了進(jìn)一步的創(chuàng)新。不少茶商都帶來(lái)沖泡茶、速溶茶等產(chǎn)品來(lái)參展。
“我們的這款黑茶使用了凍干技術(shù)，保留了茶的色香味，開(kāi)水冷水都可沖泡?！毙茇埓笫逭刮坏耐其N人員介紹道?！艾F(xiàn)在很多年輕人可能沒(méi)那么多時(shí)間去坐下慢慢泡一杯茶，自己備齊一套茶具也要花不少錢(qián)，我們這款沖泡茶就非常方便，隨時(shí)都可以泡一杯?！?/p>
此外，此次展會(huì)上，新式茶飲的展臺(tái)也頗為顯眼。茶守藝將操作臺(tái)搬進(jìn)展會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)為來(lái)往市民現(xiàn)制茶飲?！靶率讲栾嬈放七^(guò)來(lái)得確實(shí)不多，我們能在這次展會(huì)上展示我們的品牌，推廣新式現(xiàn)制茶飲，讓更多人認(rèn)識(shí)茶守藝?！辈枋厮囅嚓P(guān)負(fù)責(zé)人介紹道，茶守藝也推出了冷泡茶、速溶茶等茶產(chǎn)品，還有不同口味，消費(fèi)者可根據(jù)自己的喜好添加水果、飲料等，自制茶飲。
本屆茶博會(huì)以“鄉(xiāng)村振興，五彩茶香”為主題，以豐富多彩的普及、宣傳、推介茶品牌、茶文化、茶知識(shí)的系列活動(dòng)為依托，有“茶三十”頒獎(jiǎng)、江華苦茶推介會(huì)、“《五彩湘茶·茶湘五味》帶貨直播”等近60多場(chǎng)茶事茶文化推介活動(dòng)，展位面積達(dá)25000平方米，標(biāo)準(zhǔn)展位1300個(gè)，特裝展位120個(gè)，全省共有58個(gè)茶葉主產(chǎn)縣組團(tuán)、300多家企業(yè)參展。
瀟湘晨報(bào)記者申瀟軼
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