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你知道油條“加料”的后果嗎?

2022-03-20 14:22:50 來(lái)源:瀟湘晨報(bào)

香脆可口、金黃誘人的油條,是大眾十分喜愛(ài)的早餐佳品,但一經(jīng)利欲熏心者利用,便成了其獲罪領(lǐng)刑的罪證。

個(gè)體餐飲經(jīng)營(yíng)者葛某,因在加工制作油條過(guò)程中過(guò)量添加明礬銷售,被檢測(cè)為嚴(yán)重不合格食品而案發(fā)。3月15日上午,無(wú)為市人民法院公開宣判葛某犯生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,判處拘役四個(gè)月,并處罰金人民幣5000元,承擔(dān)公益損害賠償4500元,向社會(huì)公開賠禮道歉。

案情回顧

葛某在無(wú)為市某鎮(zhèn)經(jīng)營(yíng)小飯店,制作銷售油條等早點(diǎn)。自2021年5月起,為了讓油條更有“賣相”和“口感”,葛某在制作過(guò)程中開始過(guò)量添加明礬(含硝酸鋁銨)。2021年7月,無(wú)為市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)葛某制售的油條進(jìn)行食品安全抽樣檢測(cè),檢測(cè)發(fā)現(xiàn),該油條中鋁的殘留量為899mg/kg,嚴(yán)重超出國(guó)家規(guī)定的限量。

法院審理后認(rèn)為,葛某生產(chǎn)、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾病,其行為已構(gòu)成生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,應(yīng)當(dāng)受到刑罰處罰,并處罰金,且應(yīng)當(dāng)承擔(dān)公益損害賠償責(zé)任。遂依法作出前述判決。宣判后,郭某認(rèn)罪服判,后悔不已。

法官提醒

民以食為天,在油炸食品中少量添加無(wú)礙健康的膨松劑等,本來(lái)并非完全不可以,但必須嚴(yán)格遵守食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。一旦超標(biāo),就會(huì)對(duì)人體造成一定程度或嚴(yán)重的危害后果,應(yīng)當(dāng)以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪定罪處罰。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要把食品安全、群眾健康記在于心、放在首位,切勿為一時(shí)的小利鋌而走險(xiǎn),身陷囹圄。

來(lái)源:無(wú)為市法院

編輯:張愉

標(biāo)簽: 食品安全 安全標(biāo)準(zhǔn) 監(jiān)督管理 并處罰金人民幣 民以食為天

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